Kurkuma - intensiv gelbes Rhizom
Mit ätherischen Ölen & Curcumin
Kurkuma: 7 Artikel
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Terra Elements Kurkuma Pulver Bio, 200 g
- Würzig milder Geschmack
- Als Tee geeignet
- Angehöriger der Ingwerfamilie
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Sonnentor Kurkuma gemahlen Bio, 40 g
- Charakteristische Farbe
- Holzig-blumiger Duft
- Erinnert etwas an Curry
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Obsthof Retter Curcuma Paste Bio, 100 g
- Für Heißgetränke
- Auch als Aufstrich geeignet
- Handgemacht
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Purasana Curcuma Pulver Bio, 200 g
- Herkunft: Indien
- Bio-zertifiziert
- Mit Curcuminoide
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Raab Vitalfood Curcuma Pulver Bio, 100 g
- 99 % Bio-Curcuma + 1 % schwarzer Pfeffer
- Standardisierter Curcuminoid-Gehalt
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
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Khoysan Bio Kurkuma, 100 g
- Basisgewürz
- Aromatisch-würziger Geschmack
- Färbt Speisen gelblich
Die krautig, ausdauernde Kurkuma Pflanze ist eine Angehörige der Ingwergewächse, stammt aus Südasien und wird in den Tropen kultiviert. Die Pflanze kann bis zu 1 Meter hoch wachsen. Ihre Blütezeit ist um August. Wenn die Pflanze abgeblüht ist, kann der wunderbare Wurzelstock geerntet werden. Dieser besitzt ein brennend, würzig schmeckendes Aroma. Kurkuma gilt in Indien als heilig. Dies galt vor 4000 Jahren und ist auch heute noch so. Das kostbare Rhizom wird in der ayurvedischen Küche nahezu täglich verwendet.
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