Ölmühle Solling Hanfmehl teilentölt - Bio

Mühlenfrische Qualität aus kaltgepresster Bio-Hanfsaat

AusverkauftWird nicht mehr produziert

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Beschreibung

Das Hanfmehl von der Ölmühle Solling wird aus erntefrischen, ungeschälten Hanfsamen durch kalte Pressung gewonnen. Der Restölgehalt beträgt durchschnittlich 10 - 12%. Das Mehl verleiht Ihren Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und ist dazu noch ein wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant.

Tipp:

  • Hanfmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli und Desserts, zum Verfeinern von Saucen und Eiscremes.
  • Beim Backen können 10% bis 20% der Mehlmenge durch Hanfmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!

Wichtig:

  • Das Mehl sollte stets gut verschlossen und kühl gelagert werden. Bei Luftfeuchte verklumpt es und kann verschimmeln. Durch Lagerung bei Temperaturen über 20°C können Aflatoxine entstehen. Zum alsbaldigen Verbrauch bestimmt.
  • Für die Mehlherstellung bevorzugen die Ölmühle Solling Hanfsamen aus deutschen und österreichischen Anbaugebieten.
  • Botanischer Name: Cannabis sativa L.
Marke: Ölmühle Solling
Produktarten: Mehl
Darreichungsform: Öl, Pulver
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Plastik reduziert

Erfahrungsberichte in Deutsch für Ölmühle Solling Hanfmehl teilentölt - Bio