KoMo Wechsel-Mahlwerk

Immer mehr Menschen leiden an Glutenunverträglichkeit (Zöliakie). Die in manchen Getreidesorten enthaltenen Klebereiweiße sorgen bei den Betroffenen zu unterschiedlichen Beschwerden, Durchfall, Verstopfung, Bauchkrämpfe,......

Getreidesorten die Gluten enthalten: Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel, Grünkern, Ein- und Zweikorn (Emmer), Urkorn, Kamut, Bulgur, Couscous, Triticale und Wildreis (schwarzbraun).

In Haushalten in denen glutenfreie und glutenhaltige Getreide verarbeitet werden ist es nich möglich, dies mit der selben Mühle zu machen. Teuer wird es dann, wenn eine zweite Mühle die speziell für glutenfreies Getreide angeschafft werden muss, jetzt gibt es eine güntisgere Lösung.

Mit dem Wechsel-Mahlwerk können nun beide Getreidearten mit in einer Mühle verarbeiten werden. Der Konverter ist ein auswechselbarer Mahlkammer-Einsatz und wird mit einem zweiten Satz Mahlsteinen geliefert.

Mit wenigen Handgriffen lässt sich der Konverter in die Mühle einsetzen und ist nach dem Gebrauch einfach zu reinigen. Dieses Wechsel-Mahlwerk ist für 250 und 360 Watt Mühlen geeignet.

Geräte und Zubehör:

• Fidibus 21
• Magic
• Fidibus Medium