Govinda Quinoa-Vollkornmehl bio
Sehr hoher Anteil an Proteinen
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Beschreibung
Nicht nur im Aussehen, sondern auch in seiner Zusammensetzung und Verwendung ähnelt es dem Getreide. Es besitzt einen sehr hohen Proteingehalt und zeichnet sich dabei durch einen besonders hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren aus. Außergewöhnlich hoch ist zudem der Gehalt an Eisen und Zink. Besonders für unter Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) leidende Menschen bildet Quinoa einen vollwertigen Getreideersatz. Quinoa-Mehl wird gerne als Verdickungsmittel in Saucen, Suppen und anderen Gerichten verwendet.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
| Marke: | Govinda |
|---|
Zusatzinformationen
Zutaten: 100% gemahlenes Quinoa
aus biologischem Anbau
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 334 kcal / 1398 kJ |
| Fett | 5,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 58,5 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Salz | 0,2 g |
Allergene: Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.
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