Classic Ayurveda Dal veggie, bio, 300 g

Dieses Bio-Dal von Classic Ayurveda basiert auf sanft geschälten gelben Mungbohnen, die eine cremige und vollmundige Basis bilden. Die Mischung enthält eine Auswahl an Gemüsesorten wie Kürbis, Brokkoli, Karotten, Lauch und Zwiebeln, die durch Kokosmilchpulver geschmacklich veredelt werden. Eine fein abgestimmte Gewürzkombination aus Kreuzkümmel, Ingwer, Korianderblättern, Senfsaat, Chili und Asafoetida sorgt für eine aromatische Balance. Das Gericht besteht aus rein natürlichen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und ist als pflanzliche Eiweißquelle konzipiert.

Zubereitung:
1 Portion (60 g)
180 ml Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, 60 g (ca. 1/2 Tasse) Dal-Mischung dazu geben, bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Nach Belieben Ghee oder Öl hinzufügen und nachsalzen.