Bioenergie Kastanienmehl Bio, 300 g
Aus feinsten italienischen Edelkastanien
€ 8,44 € 8,89 -5%
(€ 28,13 / kg, inkl. 10% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Enthält Kalium & Magnesium
- Ideal zum Backen & als Rohzutat
- Süßlich nussig im Geschmack
Art.-Nr.: BIO-078213, EAN: 9004307078213
Häufig zusammen gekauft mit Bioenergie Kalahari Wüstensalz fein, handgeschöpft, 500 g Bio-Papierbeutel
Beschreibung
Die Edelkastanie, auch als Maroni bekannt, ist für ihren süß-nussigen Geschmack bekannt. Feinstens pulverisiert bietet die Frucht eine glutenfreie Alternative zu anderen Back- & Bindemitteln und kann daher beispielsweise zum Backen von Brot und Kuchen oder zum Binden von Saucen und Suppen eingesetzt werden. Zudem erhalten Ihre individuellen Rezepte eine ganz besondere Geschmacksnote.
Anwendung:
Einfach 20 % Ihrer Mehlauswahl durch das Kastanienmehl ersetzen. Der Geschmack der Edelkastanie passt außerdem ideal zu Müslis, Shakes und Joghurts.
- Trocken und verschlossen, vor Wärme und Licht geschützt lagern
| Marke: | Bioenergie |
|---|---|
| Ernährungsformen: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei |
| Produkteigenschaften: | Rohkost, Plastikreduziert, Vegan, Vegetarisch, Frei von Gluten |
| Hersteller: | Gerhard Wagner GmbH, Bergstraße 104, 7572 , Deutsch-Kaltenbrunn, Österreich, www.wagner.co.at/impressum |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1557 / 372 kj / kcal |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 24 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | <0,01 g |
Inhaltsstoffe
| Inhaltsstoffe | pro 100 g |
|---|---|
| Kalium | 1.010 mg |
| Magnesium | 67 mg |
Zutaten
Kastanienmehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
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