Raab Vitalfood Chia Samen Bio, 500 g

Die Bio Chia Samen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind ein naturbelassenes Produkt ohne Zusatzstoffe. Sie enthalten von Natur aus Protein, viele Ballaststoffe sowie einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Dank ihrer Quellfähigkeit eignen sich die Samen hervorragend für zahlreiche Rezepte – ob im Smoothie, Müsli oder als veganer Ei-Ersatz beim Backen.

Raab Vitalfood Chia Samen:

• enthalten die wertvollen ungesättigten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
• sind reich an Ballaststoffen
• enthalten hochwertiges Protein, Mineralien und Vitamine

Zubereitung:
Chia Samen in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Saft oder Pflanzendrink) ca. 3 Minuten einweichen und verzehren. Alternativ direkt in Speisen wie Müsli, Joghurt oder Smoothies einrühren.

Rezeptvorschlag - Chia-Kartoffel-Brot

Zutaten:

• 180 ml lauwarmes Wasser
• 1 Würfel Hefe
• 1 Ei
• 300 g Mehl
• 300 g gekochte pürierte Kartoffeln
• 3 EL Raab Bio Chia-Samen
• 1 TL Birkenzucker
• 1 TL Salz

So wird’s gemacht:
Hefe mit Wasser verrühren und Ei dazugeben; Mehl sowie Kartoffeln, Chia-Samen, Birkenzucker und Salz einkneten. In einer gefetteten Kastenform in den kalten Ofen stellen und bei 220 Grad ca. 1 - 1,5 Stunden backen.