Herbaria Bio Fisch Ahoi, 70 g

Diese feine Bio-Gewürzzubereitung setzt auf ein perfekt ausbalanciertes Zusammenspiel aus spritzig-frischen Zitronen- und Limettenflocken, das harmonisch mit klassischen Dillspitzen verschmilzt. Ein Fundament aus Steinsalz, mildem Paprika, Knoblauch und schwarzem Pfeffer gibt der Mischung eine solide Basis, während Koriander, Piment, Fenchel und gelber Senf eine kräuterige Tiefe beisteuern.

Eine feine Nuance von Kreuzkümmel, Chili, Liebstöckel und Ingwer rundet das Ganze im Hintergrund perfekt ab. Das Allround-Talent eignet sich ideal zum Marinieren von Fischfilets wie Zander, Saibling, Forelle oder Kabeljau sowie für hausgemachte Fischfrikadellen. Auch vegetarische Bratlinge auf Linsen- oder Tofubasis erhalten so eine herrlich maritime Note.

Zubereitungstipps:

• Fisch vor dem Braten bestreuen oder einreiben.
• Bratlinge und Pastagerichte nach Geschmack während des Garens würzen.