GovindaQuinoa-Quick Inka bio

Das Gold der Inkas

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  • Leicht verdaulich
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Art.-Nr.: GOV-H266, Inhalt: 500 g

EAN: 4038507002476

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Beschreibung

Leicht und süßlich, verführerisch mit feinen Karotten. Mit weißem Quinoa*, roten Linsen* und getrockneten Karotten*.

Für ganzheitlich orientierte Menschen die Alternative in unserer schnelllebigen Zeit, einfach und in wenigen Minuten eine leckere, nährstoffreiche Mahlzeit auf den Tisch zu zaubern.

Quinoa war lange Zeit das Grundnahrungsmittel in vielen Ländern Südamerikas und galt als Symbol von Kraft und Gesundheit. Die Inkas verehrten es als heilig. Der Anbau stand im Zuge der Kolonialisierung durch die Spanier unter Todesstrafe. Die Erhaltung der Kulturpflanze ist den Indianern zu verdanken. Der Bio-Anbau ohne chemisch-synthetische Dünger, Herbizide und Pestizide wird durch die Anbauorte begünstigt: In den hochgelegenen Andentälern sind Schädlinge so gut wie nicht vorhanden.

Zum Abschmecken verfeinern Sie nach Belieben mit einem unserer Govinda-Reis-Masalas (Curry, Paprika oder Tomate aus dem Katalog).

Zubereitung: 1 Teil Quinoa-Quick und 2 Teile Wasser aufkochen lassen und bei niedriger Temperatur mit geschlossenem Deckel 14 Minuten garen. Anstelle von Wasser kann auch Gemüsebrühe verwendet werden. Abschmecken mit Salz, Petersilie, Sojasauce oder Govinda-Masalas.

Zum Verfeinern: Gemüse nach Belieben in Butter kurz andünsten, Quinoa-Quick und Wasser zugeben und nach Anleitung zubereiten. Mit Govinda's Keimlingen und Sonnenblumenkernen garnieren - fertig!

Rezeptvorschlag: Quinoa-Salat
250 g Quinoa-Quick gemäß Anleitung kochen, abkühlen lassen. Folgende Zutaten zugeben: 100 g Erbsen gekocht, 100 g Tofu in Würfel geschnitten, Saft einer Zitrone, 1 TL Currypulver, 1 EL Sojasoße. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.

Leicht und süßlich, verführerisch mit feinen Karotten - ein köstliche Vollwertmahlzeit

Marke: Govinda
Konstitution: Vata, Pitta, Kapha
Produkteigenschaften: Vegan

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1377 / 329 kJ / kcal
Fett4 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,9 g
  davon Zucker4,2 g
Eiweiß16,3 g
Ballaststoffe11,7 g
Salz0,1 g

Zutaten

  • 70% Quinoa weiß [1]
  • Masoor Dal [1]
  • Karotten [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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