Ayurveda Gewürz-Basics - zum Durchstarten
Um erfolgreich in der ayurvedischen Küche Fuß fassen zu können, ist es sehr empfehlenswert, die gängigsten Gewürze allesamt bei sich Zuhause zu haben. Zu ihnen zählen Asafoetida, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Safran, Pippali, Zimt, Gewürznelken, Chili, Muskatnüsse, Bockshornkleesamen und Königskümmel (Ajowan/Ajwain)
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- Knoblauchartiger Geruch
- Ein Muss für jede Küche
- Angi stärkend
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Cosmoveda Kreuzkümmel gemahlen Bio
10 g, 25 g, 90 g, 280 g- Vielseitig verwendbar
- Aus Indien
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Cosmoveda Kreuzkümmel ganz Bio
10 g, 25 g, 80 g, 280 g- Für die indische & ayurvedische Küche
- Vielseitig verwendbar
- Aus Indien
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Cosmoveda Asafoetida BIO
10 g, 30 g, 80 g, 90 g, 300 g- Asafoetida mit gemahlenem Bockshornklee
- Zum Kochen
- Verstärkt den Geschmack der Speise
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Cosmoveda Senfsamen schwarz ganz Bio
25 g, 45 g, 130 g, 450 g, 500 g- Beliebtes Einmachgewürz
- Hat eine angenehme Schärfe
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- Charakteristische Farbe
- Holzig-blumiger Duft
- Erinnert etwas an Curry
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Classic Ayurveda Zimt gemahlen Bio
50 g, 500 g- Ceylon gemahlen
- Mit geringem Cumarin-Anteil
- Scharf, süß & zusammenziehend
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- Farbgebendes Gewürz
- Energiespendend
- Pfeffrig frischer Geruch
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Sonnentor Kardamom Bio
40 g, 50 g- Dritt teuerste Gewürz weltweit
- Blumig-süßes Aroma
- Fein-pfeffrige Schärfe
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- Süßlich-milder Geschmack
- Frische Würze
- Vielseitig verwendbar
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Cosmoveda Kardamom grün, Samen schwarz - Bio
10 g, 40 g, 100 g, 120 g, 350 g- Grüner Kardamom mit schwarze Samen
- Für Süßpeisen, edlen Getränken, Milch und Kaffee
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- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
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- Klassisch zur Weihnachtszeit
- Sehr dekorativ
- Leichte Orangennote
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Cosmoveda Fenchel gemahlen - Bio
10 g, 20 g, 65 g, 70 g, 230 g- Agni stärkend
- Fein gemahlener Fenchel
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- Intensiver Geschmack
- Vermahlen
- Auch als Tee geeignet
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Sonnentor Koriander Bio
35 g, 40 g- Ideal für Thai-Currys
- Würzig-holziges Aroma
- Sehr vielseitig einsetzbar
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Cosmoveda Zimt Ceylon gemahlen - Bio
25 g, 80 g, 250 g- Fein und süßlich
- Für Fruchtspeisen und auch Geflügelgerichte
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- Würzig milder Geschmack
- Als Tee geeignet
- Angehöriger der Ingwerfamilie
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Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio
18 g, 55 g, 60 g, 190 g- Eine Pflanzenart der Ingwergewächse
- Nur selten für Süßspeisen
- Herber, erdige Geschmack
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Cosmoveda Ingwer gemahlen BIO
10 g, 25 g, 70 g, 80 g, 250 g- Stärkt Agni
- Herkunft Indien
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Cosmoveda Asafoetida Fair Trade
10 g, 33 g, 100 g, 110 g- Belebend, wärmend, scharf und bitter im Geschmack
- Vata-Kapha reduzierend
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- Bitter & scharf
- Gleicht alle 3 Doshas aus
- Fördert Agni
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Cosmoveda Koriander Blätter gerebelt Bio
5 g, 15 g, 18 g, 60 g, 100 g- Sehr beliebt
- Häufig verwendet
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Cosmoveda Cassia Zimt gemahlen Bio
30 g, 80 g, 90 g, 320 g, 500 g- Aromatisch würzig
- Leicht süß im Geschmack
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- Kräftiges Aroma
- Herrlicher Duft
- Vielseitig verwendbar
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Cosmoveda Kardamom grün ganz BIO
10 g, 20 g, 60 g, 70 g, 230 g- Für Süßspeisen und Getränken
- Für Reis und Currygerichte
- Aus Indien
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- Ältestes Gewürz der Welt
- Mild im Geschmack
- Kochen & Backen
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- Knoblauch Ersatz
- Starker Geruch & intensives Aroma
- Mit Bockshornkleesamen
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Cosmoveda Senfsamen gelb ganz Bio
25 g, 50 g, 130 g, 140 g, 450 g, 500 g- Für Mixed Pickels und eingelegtes Gemüse
- Für eine würzig-scharfe, leicht nussige Note
- Milder als schwarzer Senf
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- Scharfer Geschmack
- Bitteres Aroma
- Vielseitig verwendbar
Alle Preise inkl. MwSt.
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