Ayurveda Gewürz-Basics - zum Durchstarten
Um erfolgreich in der ayurvedischen Küche Fuß fassen zu können, ist es sehr empfehlenswert, die gängigsten Gewürze allesamt bei sich Zuhause zu haben. Zu ihnen zählen Asafoetida, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Safran, Pippali, Zimt, Gewürznelken, Chili, Muskatnüsse, Bockshornkleesamen und Königskümmel (Ajowan/Ajwain)
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Cosmoveda Asafoetida BIO
10 g, 30 g, 80 g, 90 g, 300 g- Asafoetida mit gemahlenem Bockshornklee
- Zum Kochen
- Verstärkt den Geschmack der Speise
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- Knoblauchartiger Geruch
- Ein Muss für jede Küche
- Angi stärkend
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Cosmoveda Ajowan gemahlen Bio
10 g, 25 g, 80 g, 250 g- Perfekt zu Kartoffeln und Hülsenfrüchte
- Passt in Gebäck und Brot
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Cosmoveda Kreuzkümmel ganz Bio
10 g, 25 g, 80 g, 280 g- Für die indische & ayurvedische Küche
- Vielseitig verwendbar
- Aus Indien
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Cosmoveda Zimt Ceylon gemahlen - Bio
25 g, 80 g, 250 g- Fein und süßlich
- Für Fruchtspeisen und auch Geflügelgerichte
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Cosmoveda Kardamom grün, Samen schwarz - Bio
10 g, 40 g, 100 g, 120 g, 350 g- Grüner Kardamom mit schwarze Samen
- Für Süßpeisen, edlen Getränken, Milch und Kaffee
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- Farbgebendes Gewürz
- Energiespendend
- Pfeffrig frischer Geruch
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Cosmoveda Pippali gemahlen Bio
10 g, 35 g, 100 g, 120 g, 500 g- Süßlich wärmende, anregende Schärfe
- Milder als schwarzer Pfeffer
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Classic Ayurveda Zimt gemahlen Bio
50 g, 500 g- Ceylon gemahlen
- Mit geringem Cumarin-Anteil
- Scharf, süß & zusammenziehend
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Cosmoveda Fenchel gemahlen - Bio
10 g, 20 g, 65 g, 70 g, 230 g- Agni stärkend
- Fein gemahlener Fenchel
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Sonnentor Kardamom Bio
40 g, 50 g- Dritt teuerste Gewürz weltweit
- Blumig-süßes Aroma
- Fein-pfeffrige Schärfe
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Sonnentor Koriander Bio
35 g, 40 g- Ideal für Thai-Currys
- Würzig-holziges Aroma
- Sehr vielseitig einsetzbar
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- Charakteristische Farbe
- Holzig-blumiger Duft
- Erinnert etwas an Curry
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- Süßlich-milder Geschmack
- Frische Würze
- Vielseitig verwendbar
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- Klassisch zur Weihnachtszeit
- Sehr dekorativ
- Leichte Orangennote
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- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
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Cosmoveda Kardamom grün ganz BIO
10 g, 20 g, 60 g, 70 g, 230 g- Für Süßspeisen und Getränken
- Für Reis und Currygerichte
- Aus Indien
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Cosmoveda Nelken gemahlen Bio
10 g, 25 g, 80 g, 280 g, 500 g- Kräftig & sparsam
- Für eine besondere Geschmacksnuance
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Cosmoveda Cassia Zimt gemahlen Bio
30 g, 80 g, 90 g, 320 g, 500 g- Aromatisch würzig
- Leicht süß im Geschmack
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Cosmoveda Safran gemahlen Bio
0,10 g, 1 g, 5 g, 10 g- Hat starke Gelbfärbung
- Für süße Gerichte
- Für Currys
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- Kräftiges Aroma
- Herrlicher Duft
- Vielseitig verwendbar
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Cosmoveda Chili gemahlen - Bio
10 g, 25 g, 90 g, 300 g- DAS schärfe-gebende Gewürz aus Indien
- Mit dem Pflanzenwirkstoff Capsaicin
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- Für Pasta-Saucen, Currys & Marinaden
- Vegan & vegetarisch
- Von Hand verpackt
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- Bitter & scharf
- Gleicht alle 3 Doshas aus
- Fördert Agni
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- Aromatisch-feiner Geruch
- Wärmender Geschmack
- Ideal für Kartoffelgerichte
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Cosmoveda Zimt Ceylon ganz Bio
2 Stück, 5 Stück, 10 Stück, 50 Stück- Beliebte Zutat für Gebäck und Süßspeisen
- Passt in Glühwein, Punsch, Likör & Tee
- Herkunft: Sri Lanka
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- Leicht bitterer Geschmack
- Agni stärkend
- Für jedes Gemüsegericht
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Cosmoveda Pippali gemahlen Fair Trade
10 g, 35 g, 100 g, 120 g, 320 g, 500 g- Scharf - würzig im Geschmack
- Süßlich wärmende, anregende Schärfe
- Milder als schwarzer Pfeffer
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- Das Curry-Gewürz
- Ideal für indische Speisen
- Markant bittere Note
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- Ideal in Gemüsegerichten
- & Soßen
- Scharf schmeckend
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