Ayurveda Gewürz-Basics - zum Durchstarten
Um erfolgreich in der ayurvedischen Küche Fuß fassen zu können, ist es sehr empfehlenswert, die gängigsten Gewürze allesamt bei sich Zuhause zu haben. Zu ihnen zählen Asafoetida, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Safran, Pippali, Zimt, Gewürznelken, Chili, Muskatnüsse, Bockshornkleesamen und Königskümmel (Ajowan/Ajwain).
Ayurvedische Gewürz-Basics : 1 - 30 von 54 Artikeln
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Cosmoveda Asafoetida BIO, 30 g
- Asafoetida mit gemahlenem Bockshornklee
- Zum Kochen
- Verstärkt den Geschmack der Speise
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Terra Elements Kurkuma Pulver Bio, 200 g
- Würzig milder Geschmack
- Als Tee geeignet
- Angehöriger der Ingwerfamilie
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Cosmoveda Zimt Ceylon gemahlen - Bio, 250 g
- Fein und süßlich
- Für Fruchtspeisen und auch Geflügelgerichte
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Sonnentor Safranfäden Bio, 0,5 g (0,50 g)
- Erdig-moschusartiger Geschmack
- Bestechend rote Farbe
- Herbe Würze
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Cosmoveda Kreuzkümmel ganz Bio, 25 g
- Für die indische & ayurvedische Küche
- Vielseitig verwendbar
- Aus Indien
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Sonnentor Fenchel ganz Bio, 40 g
- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
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Cosmoveda Koriander gemahlen Bio, 70 g
- Bestandteil des Currypulvers
- Passt in Dalgerichte, Soßen, Brot & Chutneys
- Herkunft Indien
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Cosmoveda Fenchel ganz - Bio, 10 g
- Passt zu Schweine- und Wildfleischgerichte
- Für Suppen und Salate geeignet
- Aus Indien
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Cosmoveda Kardamom grün ganz BIO, 20 g
- Für Süßspeisen und Getränken
- Für Reis und Currygerichte
- Aus Indien
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Sonnentor Koriander Bio, ganz (35 g)
- Ideal für Thai-Currys
- Würzig-holziges Aroma
- Sehr vielseitig einsetzbar
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Sonnentor Zimt Ceylon Stangen Bio, 18 g
- Klassisch zur Weihnachtszeit
- Sehr dekorativ
- Leichte Orangennote
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Cosmoveda Kreuzkümmel ganz Fair Trade, 80 g
- Verfeinert auch indische Gerichte
- Beliebt in Getränken oder Jogurt
- Vielseitig verwendbar
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Sonnentor Zimt Ceylon gemahlen Bio, 40 g
- Süßlich-milder Geschmack
- Frische Würze
- Vielseitig verwendbar
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Cosmoveda Kardamom grün, Samen schwarz - Bio, 40 g
- Zum Mahlen & Mörsern
- Für Currys, Süßpeisen & Getränke
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Cosmoveda Asafoetida Fair Trade, 10 g
- Belebend, wärmend, scharf und bitter im Geschmack
- Vata-Kapha reduzierend
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Sonnentor Kardamom Bio, gemahlen, 50 g
- Dritt teuerste Gewürz weltweit
- Blumig-süßes Aroma
- Fein-pfeffrige Schärfe
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Cosmoveda Zimt Ceylon ganz Bio, 10 Stück
- Beliebte Zutat für Gebäck und Süßspeisen
- Passt in Glühwein, Punsch, Likör & Tee
- Herkunft: Sri Lanka
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Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio, 60 g
- Eine Pflanzenart der Ingwergewächse
- Nur selten für Süßspeisen
- Herber, erdige Geschmack
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Classic Ayurveda Zimt gemahlen Bio, 80 g
- Ceylon gemahlen
- Mit geringem Cumarin-Anteil
- Scharf, süß & zusammenziehend
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Cosmoveda Senfsamen gelb ganz Bio, 130 g
- Für Mixed Pickels und eingelegtes Gemüse
- Für eine würzig-scharfe, leicht nussige Note
- Milder als schwarzer Senf
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Cosmoveda Kreuzkümmel gemahlen Fair Trade, 280 g
- Gewürz zum Verfeinern
- Vielseitig verwendbar
- Ideal auch in Salaten
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Sonnentor Kurkuma gemahlen Bio, 40 g
- Charakteristische Farbe
- Holzig-blumiger Duft
- Erinnert etwas an Curry
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