Rohkakao - zum Trinken, Snacken & Backen
Als Rohkakao bezeichnet man rohe Kakaobohnen. Diese werden mithilfe von Wasserdampf und anschließender Trocknung von ihren Kernen, ihrer Schale und ihrem Häutchen getrennt. Zu guter Letzt werden die Bohnen geröstet. Dies verleiht ihnen die Bezeichnung Rohkakao. Roher Kakao wird noch heute von vielen als „Speise der Götter“ angesehen. Er ist seit Jahrhunderten überaus begehrt und für manche Völker galt er sogar als heilig. Der Geschmack dieses Superfoods ist leicht bitter und etwas herb. Kakaobohnen beinhalten viele besondere Nährstoffe. Vitamine, Mineralstoffen, Antioxidantien und vielem mehr. Besonders auffallend ist der hohe Gehalt an Magnesium, Kalzium und Eisen.
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- Aus Peru
- Vielseitig anwendbar
- Leicht herb im Geschmack
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- Nicht alkalisiert, stark entölt
- Besonders vielseitig
- Aus fairem Anbau
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- Rare Criollo-Sorte mit höchster Qualität
- Aus peruanischem Bio-Anbau
- Schonend vermahlen
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Govinda Kakao Nibs Bio
100 g- Rohkostqualität
- Geringer Säuregehalt
- Vollmundiger Geschmack
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Govinda Kakao Bohnen Bio
100 g- Leicht geröstet
- Schonende Herstellung
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- Mit feinen Gewürzen
- Angenehme Süße
- Schokoladig-herbe Kakaonote
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- Mit essentiellen Nährstoffen
- Mit sekundären Pflanzenstoffen
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- Reich an Antioxidantien
- Fair gehandelt
- Fruchtiger, leicht herber Geschmack
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- Reich an Antioxidantien
- Aus dem Amazonas-Gebiet
- Fair gehandelt
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- Mit wichtigen Vitaminen
- Vielseitig einsetzbar
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BioKing Kakao Pulver Bio
200 g- Teilentölt (10-12%)
- Schonender Herstellungsprozess
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- Nussiger, leicht herber Geschmack
- Ideal zum Naschen oder zum Kaffee
- Vegan & Glutenfrei
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Terra Elements Criollo Kakaopulver roh Bio
250 g, 500 g- Geeignet für rohe Schokoladenkreationen
- Zum Verfeinern von Speisen, Gebäck & Getränke
- Nicht alkalisiert
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- 100 % Kakaogehalt
- Handliche Chip-Form
- Fruchtiger Geschmack
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- Reich an Ballaststoffen
- Reich an Nährstoffen
- Reich an sekundäre Pflanzenstoffe
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Terra Elements Criollo Kakaobohnen Bio
200 g, 400 g- Äußerst rare Criollo-Sorte
- Schonende Trocknung für volles Aroma
- Ungeschält
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Purasana Kakao Nibs BIO
200 g- Reich an Ballaststoffen
- Reich an Nährstoffen
- Reich an sekundären Pflanzenstoffen
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Naturya Kakao Pulver Fair Trade Bio
125 g, 250 g- Intensiver Geschmack
- Perfekt zum Backen & Verfeinern
- Rein pflanzlich
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- Kräftig-Nussige Nuancen
- Idealer Begleiter zum Kaffee
- Fair gehandelt
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Terra Elements Criollo Kakaonibs roh Bio
200 g, 400 g- Geschälte, aufgebrochene Kakaobohnen
- Criollo-Sorte “Königin des Kakaos”
- Ideal zum Knabbern zwischendurch
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Naturya Kakao Nips Bio
125 g, 300 g- Von Hand geerntet
- Knusprig & geschmacksintensiv
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Sapore di Sole Kakaonibs
200 g- Unverarbeitet
- Vielseitig verwendbar
- Beste Bio-Qualität
Alle Preise inkl. MwSt.
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