Cosmoveda Ayurveda Black Salt fein

Die Alternative zum herkömmlichen Salz

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Eigenschaften und Vorteile

  • Das Schwarze Salz
  • Rauchiges Kala Namak
  • Vegan Vegan
  • Fair Trade Fair Trade

Art.-Nr.: COS-116884-DE, Inhalt: 100 g, EAN: 4032108116884

Beschreibung

Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen.

  • Kala Namak - wie das Schwarze Salz auch genannt wird - besitzt eine rauchig markante Note, die an den Geschmack und Geruch von dem ebenfalls schwefelhaltigen Asafoetida erinnert.
  • In der indischen Küche wird es vorwiegend für Dal Gerichte, Obstsalate, Chutneys und Raitas verwendet.
Marke: Cosmoveda
Produktarten: Salz
Allergene - Frei von: Gluten-frei, Laktose-frei
Darreichungsform: Salz
Produkteigenschaften: Vegan, Fair Trade
Zutaten
  • Ayurveda Steinsalz

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