Birkengold Birkengold fein gemahlen

100% Xylitol (aus Birken- und Buchenrinde)

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • 40% weniger Kalorien als normaler Zucker

Ähnliche Produkte:

Cosmoveda Jaggery Vollrohrzucker - Bio
Raab Vitalfood Premium Stevia Extrakt
Cosmoveda Blütenwasser BIO

Cosmoveda Blütenwasser BIO

2 Geschmacksrichtungen

Beschreibung

Das Süßungsmittel Birkengold besteht aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen, schmeckt und sie aus wie Zucker und genauso süß.

Das Birkengold besteht aus Xylit, das aus den Fasern der Birkenrinde gewonnen wird. Xylit kommt auch in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten vor.

Birkengold kann 1:1 Zucker ersetzen.

  • Zum Backen
  • Zum Süßen von Getränke
  • Für Marmeladen
  • Für Desserts.
  • Birkengold hat 40% weniger Kalorien als Zucker
  • 100 % finnisches Xylit aus Birken- und Buchenrinde

Beim Backen mit frischer Hefe muss Zucker zugesetzt werden Bei Trockenhefe eignet sich Birkengold bestens.

Haltbarkeit
Bei trockener Lagerung ist Birkengold (Xylit) wie Zucker und Salz praktisch unbegrenzt verwendbar. Trotzdem ist auf der Packung ein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt. Bei hoher Feuchtigkeit und offener Packung kann Xylit verklumpen, sie können es trotzdem bedenkenlos verwenden. Da Bakterien Birkengold nicht verwerten können, sind die damit hergestellte Marmeladen und Kuchen besonders gut haltbar.

Birkengold sollte unter 25°C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von unter 65% gelagert werden.

Besonderheiten

  • In der Angewöhnungsphase kann Xylit die Verdauungsprozesse beschleunigen und bei dafür empfindlichen Personen Durchfall verursachen. Diese Wirkung kann bei Erwachsenen bei einer Aufnahme von mehr als 50 Gramm am Tag auftreten, verschwindet aber nach einer Gewöhnungsphase. Wir empfehlen eine langsame Umstellung auf Birkengold (Xylit), dann werden auch größere Mengen problemlos vertragen.
  • Hunde dürfen Xylit nicht fressen! Sie können es genauso wenig wie Weintrauben oder Kakao vertragen. Das gilt ähnlich für Kaninchen, Ziegen und Rinder.
Marke: Birkengold
Konstitution: Vata , Pitta , Kapha

Inhaltsstoffe

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 238 kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 99 g
davon Zucker 0 g
davon mehrwertige Alkohole 99 g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0g
Salz <0,01 g

Zutaten: 100% Xylit aus Birken- und Buchenrinde