Ingwer - weit verbreitetes, ayurvedisches Gewürz

Wenn von Ingwer als Gewürz die Rede ist, spricht man in erster Linie von dem unterirdisch verwachsenen Rhizom, das über 160 verschiedene Inhaltsstoffe enthält. Der markanteste Inhaltsstoff, welcher überdies für den scharfen Geschmack verantwortlich ist, ist das Gingerol. Ingwer im Sanskrit lautet Shringavera. Schau dich gerne ein wenig in unserer Kategorie um und entdecke dein Lieblings-Ingwer-Produkt.