Classic Ayurveda Bio Pfeffer schwarz - gemahlen

Das Sonnen-Gewürz

  • Wirkt anregend
  • Fürs Aroma
  • Wärmende & scharfe Gewürzzutat
  • Vegan
    Vegan
  • € 4,99 (€ 7,13 / 100 g)

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Art.-Nr.: AN-2352, Inhalt: 70 g

EAN: 4032582002338

  • Wirkt anregend
  • Fürs Aroma
  • Wärmende & scharfe Gewürzzutat
  • Vegan
    Vegan

Beschreibung

Das Sonnen-Gewürz

Piper nigrum (Schwarzer und weißer Pfeffer). Die Bisabolen, Camphen und Piperen haltigen Früchte, der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten.

Verwendung von schwarzem Pfeffer:

Eine Küchenregel lautet: Weißer Pfeffer an helle Speisen, schwarzer Pfeffer an dunkle Speisen. Weißer Pfeffer sollte immer dann die erste Wahl sein, wenn es auf Schärfe ankommt und erst kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Schwarzer Pfeffer besitzt dagegen mehr Aroma, das erst beim langen Mitkochen verfliegt.

Marke: Classic Ayurveda
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan
Allergene - Frei von: A Gluten, G Laktose

Zutaten

  • Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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